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La guerra dell’ONU

Il clamore mediatico dei giorni scorsi sulla “guerra” che ONU e OMS avrebbero mosso a certi prodotti tipici italiani, una vera tempesta in un bicchier d’acqua, è stata la migliore dimostrazione di quanto sia difficile mettere d’accordo il linguaggio scientifico con la fretta e le esigenze di sintesi dei mass media e soprattutto con la

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Farmaci dimagranti e attualità

Negli ultimi giorni per ben due volte le cronache ci hanno riferito di medici condannati per aver somministrato ai propri pazienti quel tipo di cocktail di farmaci “dimagranti” che impazzavano anni fa e che, come registrato anche in quei casi dalle cronache, causavano spesso danni alla salute, oltre ad avere effetti solo temporanei e provocare

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EXPO’ E LINEE GUIDA

Ieri 7 aprile, sul Corriere della Sera, il prof. Gustavo Ghidini, Presidente Onorario del Movimento Consumatori, in un breve articolo, dapprima ha esaltato la Carta di Milano (“manifesto culturale di EXPO’ “) come mezzo per “fornire ai consumatori razionali e trasparenti istruzioni dietetiche per favorire la prevenzione primaria di malattie legate al metabolismo” e poi

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