Per difendersi dalle infezioni e dalle malattie il nostro organismo – prima di essere eventualmente costretto a ricorrere all’aiuto dei farmaci – mette in azione, nei confronti di virus, batteri, funghi ecc., una sua primissima linea difensiva rappresentata dal sistema immunitario. A determinare l’efficienza del sistema immunitario delle singole persone concorrono non solo fattori genetici
Il DOPO FESTE
- Gennaio 4, 2020
- Attualità
Siamo pratici. Nel lungo periodo delle feste natalizie un aumento di peso c’è quasi sempre. Ma non va drammatizzato, i sensi di colpa sono inutili. Però non va nemmeno trascurato o ignorato, se no si rischia che rimanga e che poi si aggiungano altri chili nelle occasioni successive. L’eventuale aumento delle feste (+0,5-3 kg in
‘Miraggi Alimentari’ va in ristampa
- Dicembre 15, 2018
- Attualità, parliamo di
“Miraggi alimentari” vince il tredicesimo Premio Bancarella della Cucina
- Ottobre 23, 2018
- Attualità, parliamo di
Comunicato stampa. “Miraggi alimentari” vince il tredicesimo Premio Bancarella della Cucina Pontremoli, 21 Ottobre 2018 Il Professor Marcello Ticca si aggiudica l’edizione 2018 del Premio Bancarella della Cucina. Nella splendida cornice del teatro la Rosa di Pontremoli, la conduttrice d’eccezione, Catena Fiorello, ha presentato con il suo istrionico carisma, i sei finalisti della 13° edizione
La guerra dell’ONU
- Luglio 30, 2018
- Attualità, parliamo di
Il clamore mediatico dei giorni scorsi sulla “guerra” che ONU e OMS avrebbero mosso a certi prodotti tipici italiani, una vera tempesta in un bicchier d’acqua, è stata la migliore dimostrazione di quanto sia difficile mettere d’accordo il linguaggio scientifico con la fretta e le esigenze di sintesi dei mass media e soprattutto con la
Farmaci dimagranti e attualità
- Aprile 13, 2015
- Attualità, parliamo di
Negli ultimi giorni per ben due volte le cronache ci hanno riferito di medici condannati per aver somministrato ai propri pazienti quel tipo di cocktail di farmaci “dimagranti” che impazzavano anni fa e che, come registrato anche in quei casi dalle cronache, causavano spesso danni alla salute, oltre ad avere effetti solo temporanei e provocare
EXPO’ E LINEE GUIDA
- Aprile 8, 2015
- Attualità, parliamo di
Ieri 7 aprile, sul Corriere della Sera, il prof. Gustavo Ghidini, Presidente Onorario del Movimento Consumatori, in un breve articolo, dapprima ha esaltato la Carta di Milano (“manifesto culturale di EXPO’ “) come mezzo per “fornire ai consumatori razionali e trasparenti istruzioni dietetiche per favorire la prevenzione primaria di malattie legate al metabolismo” e poi